口蘑一般建议焯水2分钟左右，可以去除部分残留的苦味。
口蘑是一种菌类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质以及微量元素等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以增强自身抵抗力。通常情况下，建议选择清水清洗干净并焯水2分钟左右，可以去除大部分的残留物，同时还可以减轻口蘑中的嘌呤含量，避免食用后导致体内尿酸水平升高，增加患痛风的风险。
但需要注意的是，避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。若食用后身体出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。
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