白果具有止咳平喘、缩小前列腺、改善皮肤状况、治疗腹泻、缓解痛经等功效，可用于治疗哮喘、前列腺肥大、腹泻、痛经等疾病。由于白果有一定的毒性，使用前应咨询医生以确保安全。
1.止咳平喘
因为白果具有一定的镇静、抗炎和抗氧化的作用，能够抑制咳嗽中枢神经系统的兴奋性，从而达到止咳平喘的目的。对于因感冒或哮喘引起的咳嗽、气促等症状有一定的缓解效果。可将其制成糖浆或蜜饯口服。
2.缩小前列腺
白果中的黄酮类化合物可以抑制体内睾酮转化为二氢睾酮，而二氢睾酮是导致前列腺增生的主要原因之一。因此，适量食用白果可以帮助缩小前列腺体积，减轻排尿困难等相关症状。但不宜过量食用以免引起不良反应。
3.改善皮肤状况
白果中所含有的维生素E和锌等微量元素具有抗氧化作用，能够清除自由基并促进细胞再生。经常摄入白果有助于保持皮肤健康光泽。建议将白果与其他美容食材如蜂蜜、酸奶等搭配食用。
4.治疗腹泻
白果中含有一定量的鞣质，这种物质具有收敛作用，能够减少肠道蠕动频率和水分分泌量，从而起到止泻的效果。对于由食物不耐受或感染引起的轻度至中度腹泻症状有益。可用白果煮水或加入粥中食用。
5.缓解痛经
白果具有一定的舒缓子宫平滑肌痉挛的作用，进而减轻或消除痛经的症状。对于存在痛经困扰的女性而言，在月经期间适当进食白果制作的食物如银杏糕可能带来些许帮助。
需要注意的是，虽然白果有多种功效，但是其含有少量毒性成分，因此不宜过量食用。另外，妊娠期及哺乳期妇女应谨慎使用，如有需要应在医师指导下进行。
1.止咳平喘
因为白果具有一定的镇静、抗炎和抗氧化的作用，能够抑制咳嗽中枢神经系统的兴奋性，从而达到止咳平喘的目的。对于因感冒或哮喘引起的咳嗽、气促等症状有一定的缓解效果。可将其制成糖浆或蜜饯口服。
2.缩小前列腺
白果中的黄酮类化合物可以抑制体内睾酮转化为二氢睾酮，而二氢睾酮是导致前列腺增生的主要原因之一。因此，适量食用白果可以帮助缩小前列腺体积，减轻排尿困难等相关症状。但不宜过量食用以免引起不良反应。
3.改善皮肤状况
白果中所含有的维生素E和锌等微量元素具有抗氧化作用，能够清除自由基并促进细胞再生。经常摄入白果有助于保持皮肤健康光泽。建议将白果与其他美容食材如蜂蜜、酸奶等搭配食用。
4.治疗腹泻
白果中含有一定量的鞣质，这种物质具有收敛作用，能够减少肠道蠕动频率和水分分泌量，从而起到止泻的效果。对于由食物不耐受或感染引起的轻度至中度腹泻症状有益。可用白果煮水或加入粥中食用。
5.缓解痛经
白果具有一定的舒缓子宫平滑肌痉挛的作用，进而减轻或消除痛经的症状。对于存在痛经困扰的女性而言，在月经期间适当进食白果制作的食物如银杏糕可能带来些许帮助。
需要注意的是，虽然白果有多种功效，但是其含有少量毒性成分，因此不宜过量食用。另外，妊娠期及哺乳期妇女应谨慎使用，如有需要应在医师指导下进行。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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