酒黄精和蒸黄精均来源于同一种植物，即黄精，两种药物的区别在加工方式、外观和口感等方面存在区别。
1.加工方式
酒黄精是将黄精与白酒或米酒一起浸泡，并经过一定时间的发酵后制成的；而蒸黄精则是将新鲜或干燥的黄精进行蒸煮，然后干燥而成。
2.外观
酒黄精呈棕黄色至棕褐色，有光泽，质地较软；而蒸黄精则呈淡棕色至灰棕色，无光泽，质地较硬。
3.口感
酒黄精口感较为黏稠，略带甜味；而蒸黄精则较为干燥，无明显甜味。
在购买和使用时应注意检查其外观、颜色、气味是否正常，并根据个人需求和身体状况选择合适的类型。
1.加工方式
酒黄精是将黄精与白酒或米酒一起浸泡，并经过一定时间的发酵后制成的；而蒸黄精则是将新鲜或干燥的黄精进行蒸煮，然后干燥而成。
2.外观
酒黄精呈棕黄色至棕褐色，有光泽，质地较软；而蒸黄精则呈淡棕色至灰棕色，无光泽，质地较硬。
3.口感
酒黄精口感较为黏稠，略带甜味；而蒸黄精则较为干燥，无明显甜味。
在购买和使用时应注意检查其外观、颜色、气味是否正常，并根据个人需求和身体状况选择合适的类型。
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