豌豆可能导致某些人发生过敏反应。
豌豆中的蛋白质是主要的致敏物质，能诱导机体产生IgE抗体，当再次接触时，这些抗体会与豌豆蛋白结合，激发肥大细胞释放组胺和其他炎性介质，导致红斑、瘙痒等症状。
在少数情况下，食用豌豆后还可能出现腹胀、腹泻等消化系统不适症状。这可能是因为豌豆富含纤维素和淀粉，过量摄入会增加肠道负担，引起消化不良。
对于豌豆过敏者，建议避免食用豌豆及其制品，以减少过敏风险。同时，应注意观察自身是否出现过敏反应，并及时就医处理。
豌豆中的蛋白质是主要的致敏物质，能诱导机体产生IgE抗体，当再次接触时，这些抗体会与豌豆蛋白结合，激发肥大细胞释放组胺和其他炎性介质，导致红斑、瘙痒等症状。
在少数情况下，食用豌豆后还可能出现腹胀、腹泻等消化系统不适症状。这可能是因为豌豆富含纤维素和淀粉，过量摄入会增加肠道负担，引起消化不良。
对于豌豆过敏者，建议避免食用豌豆及其制品，以减少过敏风险。同时，应注意观察自身是否出现过敏反应，并及时就医处理。
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