猴头菇粉的作用与功效禁忌_39问医生

猴头菇粉的作用与功效禁忌

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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猴头菇粉具有调理胃肠、增强免疫力等作用，胃肠不好、对猴头菇过敏等人群不建议食用。

猴头菇粉中含有丰富的氨基酸、多糖、多肽、维生素等营养物质，可以有效调节胃肠功能，促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到健脾养胃的作用。猴头菇粉中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素等营养物质，适量食用可以增强人体的免疫力，有利于身体健康。

但猴头菇粉属于寒性食物，胃肠不好的人群不建议食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹泻等症状。对猴头菇过敏的人群也不建议食用，以免出现过敏反应。

2022-07-27 浏览100次

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猴头菇粉的作用与功效禁忌