做肠镜前两天不能吃蔬菜水果，主要是因为蔬菜水果中含有膳食纤维，可能会影响肠镜检查的结果。
蔬菜水果中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质，可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。但是蔬菜水果中含有大量的膳食纤维，做肠镜检查前两天吃蔬菜水果，可能会导致肠道内的食物残渣无法及时排出体外，在一定程度上影响肠镜检查的结果，不利于医生诊断病情。因此，做肠镜前两天不能吃蔬菜水果。
建议患者在做肠镜检查前，需要注意饮食清淡，可以适当吃一些容易消化的食物，例如鸡蛋羹、小米粥、面条等，避免吃辛辣、油腻、生冷的食物，例如辣椒、炸鸡、冰淇淋等。同时，患者在做肠镜检查前，需要遵医嘱服用泻药，例如复方聚乙二醇电解质散、乳果糖口服溶液等，有助于清洁肠道，排出肠道内的粪便，从而有利于医生进行检查。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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