39问医生

癌症病人能吃豆腐吗?

李帆 肿瘤科 副主任医师
晋中市第一人民医院 三级甲等
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癌症患者可以适量食用豆腐。
虽然大豆蛋白中的异黄酮可能对某些类型的癌症产生一定的促进作用,但是一般情况下,其含量较低,并且在体内的代谢过程较为复杂。此外,大多数临床研究并未发现长期大量摄入豆制品与癌症之间的明确关联。基于这些证据,健康饮食中适量摄取豆腐不会显著增加癌症患者的患病风险。
如果患者对大豆过敏,则不建议食用豆腐。
对于癌症患者而言,食物的选择应以均衡营养为原则,避免过量摄入高脂肪、高盐或加工食品,同时关注个人的消化功能和身体反应。
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2024-03-30 浏览100
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