胃癌手术后一个月一般可以吃鱼肉。从营养角度来看,鱼类是一种优质蛋白质。因此对于胃癌术后患者,吃鱼仍然有利于患者体力的恢复,增加患者的营养摄入,并鼓励患者多吃鱼。然而,应该尽量吃清蒸鱼,避免食用红烧鱼,以免添加过多调味品。会刺激胃肠道,增加胃肠道的功能负担,引起不适的症状。

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