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吃青菜农药中毒是什么症状

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食用青菜后若出现农药中毒，早期多表现为头晕、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，部分伴有视物模糊或出汗增多。症状轻重与农药种类、摄入量及个体耐受差异有关，并非所有接触都会发病。若进食后短时间内出现上述不适，应暂停食用并尽快就医评估，同时保留剩余菜品以便溯源。日常选购蔬菜可优先选择正规渠道，食用前充分浸泡、流水冲洗并适当焯水，有助于降低残留风险。