吃大蒜不会影响眼睛。大蒜虽然味道辛辣刺激，但是大蒜中并不含有危害眼睛健康的成分，因此正常人吃大蒜并不会对眼睛有影响。而且大蒜中含有独特的蒜氨酸和蒜酶，与维生素B1接触后，会产生蒜素，肉中的维生素B1就和蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，蒜硫胺素能延长维生素B1在人体的停留时间，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内利用率，对消除身体的疲劳、增强体质，减轻眼疲劳都有一定的辅助作用。但是大蒜虽好，建议不要长期大量吃。
39问医生
吃大蒜会不会影响眼睛
陶远
眼科
副主任医师
济南市第二人民医院
三级
咨询
66
2022-05-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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