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病情描述：经常喝玉米胚芽粉好吗
医生回答
李征 副主任医师 三甲
天津市第一中心医院 营养科
经常喝玉米胚芽粉一般比较好。玉米胚芽油是采用玉米胚芽来榨油，玉米胚芽油里面含有人体需要的不饱和脂肪酸和维生素E。玉米油色泽金黄透明、清香扑鼻，一般适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时，具有相当的稳定性，油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。 2022-04-12 10:46 举报
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