39问医生

怎么炖鸽子汤好喝又营养

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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炖鸽子汤可以加入枸杞、红枣、山药等食材 。
1、枸杞
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效,和鸽子一起炖汤喝,可以起到补肾益气、补肝明目的功效。
2、红枣
红枣具有补中益气、养血安神的功效,和鸽子一起炖汤喝,可以起到补气、补血的功效。
3、山药
山药具有益气养阴、补脾肺肾的功效,和鸽子一起炖汤喝,可以起到补脾肺肾、固精止带的功效。
除此之外,还可以加入党参、当归等食材。但在日常生活中要注意鸽子汤的做法,避免过于油腻,影响鸽子汤的口感。
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2022-05-23 浏览100
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