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地瓜干长一点点白毛还能吃吗

发病时间:不清楚

病情描述:地瓜干长一点点白毛还能吃吗

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医生回答

地瓜干长白毛后不建议继续食用。
地瓜干上的白毛通常是霉菌繁殖的结果,其中含有毒素,如黄曲霉素等有害物质,食用后可能导致食物中毒,严重时甚至可能损害肝脏健康。
如果地瓜干只是表面出现少量白毛,且未伴有异味或软化现象,则可能是由于环境潮湿导致的轻微霉变。此时可以将发白部分切除后再评估是否可食用。
在储存地瓜干或其他食品时,应确保其处于干燥、通风良好的环境中,以减少霉菌滋生的风险。
2024-01-25 06:49 举报

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