胃炎患者一般可以适量喝白粥，但不建议只喝白粥。白粥属于清淡易消化的食物，适量食用一般不会对胃肠道造成刺激，也不会加重胃炎的症状。但如果只喝白粥，可能会导致营养不良，不利于病情恢复。
胃炎是由于胃黏膜受到炎症刺激所引起的，可能会出现胃胀、胃痛、恶心、呕吐等症状。白粥是用大米熬制而成的，属于清淡易消化的食物，适量食用一般不会对胃肠道造成刺激，也不会加重胃炎的症状。但如果只喝白粥，可能会导致营养不良，不利于病情恢复。胃炎患者应及时就诊，在医生指导下服用药物进行治疗，如奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾胶囊等。
胃炎患者在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以吃小米粥、南瓜粥、软面条等，同时还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，如苹果、黄瓜等，补充身体所需要的营养成分。避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，不利于病情恢复。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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