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酒酿蒸蛋的功效和作用

刘海丽 中医科 副主任医师
辽宁中医药大学附属第四医院 三级甲等
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酒酿蒸蛋具有活血化瘀、补中益气以及健脾开胃等功效和作用。酒酿蒸蛋是指由白酒和鸡蛋的混合物制成的营养食品，能吸收鸡蛋中丰富的DHA和蛋白质，滋养脑神经，改善记忆力。可以补充丰富的维生素B，改善口腔溃疡，补充丰富的钙离子。由于里面也含有酒精，吃得太多很容易引起宿醉。
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2022-04-07 浏览100次
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