无花果上的白点不一定是发霉,常见原因有两种:一是果实自身分泌的白色汁液干后形成的结晶,二是未成熟的白色果肉。如果白点成片分布、有绒毛或臭味,则可能发霉。
新鲜无花果易破损,白点若呈粉末状且带异味,建议丢弃。若仅零星白点且果皮完好,可用清水冲洗后食用。
存放时避免潮湿高温,购买后尽快食用。如有疑虑,切开观察内部,正常果肉呈淡黄色,霉变则发黑、有霉斑。
新鲜无花果易破损,白点若呈粉末状且带异味,建议丢弃。若仅零星白点且果皮完好,可用清水冲洗后食用。
存放时避免潮湿高温,购买后尽快食用。如有疑虑,切开观察内部,正常果肉呈淡黄色,霉变则发黑、有霉斑。


