萎缩性胃炎患者可以适量食用豆腐。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的炎症反应和细胞损伤，此时胃酸分泌会减少。而豆腐中的蛋白质含量较高，在摄入后会被分解为氨基酸，并被进一步转化为尿素。当人体内的尿素含量增加时，会导致肠道内氨气生成增多，进而引起腹胀、排气等症状。
在萎缩性胃炎急性发作期或伴有消化道出血时，应避免食用过多的高蛋白食物，以免加重胃肠负担和促进血小板凝集。
萎缩性胃炎患者日常应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，定期复查胃镜以监测病情变化。对于有症状的萎缩性胃炎患者，建议使用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂进行治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
萎缩性胃炎患者的胃黏膜存在一定的炎症反应和细胞损伤，此时胃酸分泌会减少。而豆腐中的蛋白质含量较高，在摄入后会被分解为氨基酸，并被进一步转化为尿素。当人体内的尿素含量增加时，会导致肠道内氨气生成增多，进而引起腹胀、排气等症状。
在萎缩性胃炎急性发作期或伴有消化道出血时，应避免食用过多的高蛋白食物，以免加重胃肠负担和促进血小板凝集。
萎缩性胃炎患者日常应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，定期复查胃镜以监测病情变化。对于有症状的萎缩性胃炎患者，建议使用质子泵抑制剂或H2受体拮抗剂进行治疗，如奥美拉唑、雷贝拉唑等。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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