儿童食物中毒症状包括恶心、呕吐物含未消化食物、腹泻、腹痛、发热，若症状持续或加重，应尽快就医。
1.恶心
儿童食物中毒后，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心通常发生在上腹部，是由于胃部不适引起的主观感受。
2.呕吐物含未消化食物
未被充分咀嚼和消化的食物在进入胃之前仍处于固体状态，在发生食物中毒时，这些食物可能因胃肠道运动减慢而难以通过，从而出现呕吐物含未消化食物的现象。这种情况常见于食道、咽部或胃部，是由不完全消化的食物回流至这些部位所引起的。
3.腹泻
食物中毒可导致肠黏膜受损，影响水分和电解质吸收，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，患者可能会频繁排便且粪便呈水样。
4.腹痛
当食物中的细菌产生毒素或机体对某些食物成分产生过敏反应时，这些因素会刺激胃肠道平滑肌，引起痉挛性疼痛。腹痛一般集中在中下腹部，可能是由食物中毒引起的典型症状之一。
5.发热
食物中毒可能导致感染，炎症反应会引起体温调节中枢异常，使身体产热增加，散热减少，从而引起发热。发热通常伴随着白细胞计数升高，此时测量腋窝温度超过37.5℃。
针对儿童食物中毒的症状，可以进行血常规、尿常规以及呕吐物培养等检测。治疗措施包括补液维持水电解质平衡，必要时使用抗生素如头孢曲松钠抗感染治疗。家长应注意观察孩子的病情变化，确保其充足的休息，并遵循医嘱给予适当的饮食护理。
1.恶心
儿童食物中毒后，毒素刺激胃肠道黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心通常发生在上腹部，是由于胃部不适引起的主观感受。
2.呕吐物含未消化食物
未被充分咀嚼和消化的食物在进入胃之前仍处于固体状态，在发生食物中毒时，这些食物可能因胃肠道运动减慢而难以通过，从而出现呕吐物含未消化食物的现象。这种情况常见于食道、咽部或胃部，是由不完全消化的食物回流至这些部位所引起的。
3.腹泻
食物中毒可导致肠黏膜受损，影响水分和电解质吸收，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，患者可能会频繁排便且粪便呈水样。
4.腹痛
当食物中的细菌产生毒素或机体对某些食物成分产生过敏反应时，这些因素会刺激胃肠道平滑肌，引起痉挛性疼痛。腹痛一般集中在中下腹部，可能是由食物中毒引起的典型症状之一。
5.发热
食物中毒可能导致感染，炎症反应会引起体温调节中枢异常，使身体产热增加，散热减少，从而引起发热。发热通常伴随着白细胞计数升高，此时测量腋窝温度超过37.5℃。
针对儿童食物中毒的症状，可以进行血常规、尿常规以及呕吐物培养等检测。治疗措施包括补液维持水电解质平衡，必要时使用抗生素如头孢曲松钠抗感染治疗。家长应注意观察孩子的病情变化，确保其充足的休息，并遵循医嘱给予适当的饮食护理。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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