儿童食物中毒症状，主要包括胃肠道症状、神经系统症状、全身症状等方面，需要根据具体的症状表现进行治疗。
1、胃肠道症状
儿童食物中毒主要是进食有毒的食物而引起的，通常会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道不适的症状。
2、神经系统症状
如果食物中毒比较严重，可能会影响到儿童的中枢神经系统，从而出现头晕、乏力、精神萎靡等症状。
3、全身症状
如果食物中毒比较严重，可能会导致儿童出现脱水的情况，从而引起口渴、皮肤干燥、眼内陷等症状，甚至会出现休克的情况。
除此之外，还可能会出现多汗、皮肤弹性消失等症状。建议家长及时带儿童到正规医院就诊，并在医生的指导下通过催吐、洗胃等方式进行治疗。如果出现了脱水的情况，可以遵医嘱使用口服补液盐、葡萄糖注射液等药物进行补液治疗。在日常生活中，建议儿童饮食以清淡、易消化为主，多食用新鲜的水果蔬菜，并多喝温水，有助于促进身体的新陈代谢。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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