脂肪肝患者可适量食用鸡蛋和鸭蛋,但需控制蛋黄摄入 。鸡蛋和鸭蛋都含有丰富的营养成分,如蛋白质、维生素和矿物质,对身体有益。然而,蛋黄中含有较高的胆固醇和脂肪,过多摄入可能加重肝脏负担,不利于脂肪肝的控制。因此,脂肪肝患者在食用鸡蛋和鸭蛋时,应适量控制蛋黄的摄入,同时注意饮食平衡和合理搭配,以促进肝脏健康。