通常情况下，胃肿瘤切除术后大概需要15-30天的时间才可以出院，但具体时间需要根据患者的病情以及恢复情况进行判断，不能一概而论。
胃肿瘤切除术是临床上比较常见的一种手术，主要是通过手术的方式将胃部肿瘤切除，从而达到治疗的效果。如果患者的病情比较轻，肿瘤体积较小，而且在手术后恢复情况也比较好，一般住院15天左右的时间就可以出院。但如果患者的病情比较严重，肿瘤体积较大，而且在手术后恢复情况也比较差，可能需要30天左右的时间才可以出院，甚至还需要更长一段时间。
胃肿瘤切除术后患者要注意多休息，避免过度劳累，同时还要做好手术创口的护理，避免出现感染的情况。另外，患者还要注意合理饮食，避免吃辛辣刺激、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免影响病情恢复。若有不适，应及时就诊。
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