39问医生

請問芝麻可以用開水泡著吃嗎?芝麻有什么功效呢?

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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芝麻用开水泡着吃一般是可以的。
芝麻中的蛋白质、脂肪及多种微量元素,在适宜的温度下可被机体正常吸收利用,因此芝麻用开水泡着吃也是可以的。
虽然芝麻用开水泡着吃不会产生有害物质,但不建议长时间浸泡或过量食用,以免影响消化吸收或导致腹胀等不适症状发生。
芝麻在储存过程中容易受潮,因此购买后应将其放置于干燥阴凉处,并注意定期检查其状态,以确保其新鲜度和品质。
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2024-02-01 浏览100
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