杏皮具有抗氧化、抗炎、利尿、降血糖、调节血脂等功效和作用。
1.抗氧化
杏皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化应激。
2.抗炎
杏皮中的某些成分能够抑制炎症介质的产生，从而发挥抗炎效果。
3.利尿
杏皮含有一定的水分和钠离子，摄入后可增加尿液形成，促进体内废物排出。
4.降血糖
杏皮可能通过提高胰岛素敏感性或改善葡萄糖代谢来降低血糖水平。
5.调节血脂
部分研究显示，杏皮提取物对血脂有一定的调节作用，能帮助控制胆固醇水平。
虽然杏皮有许多潜在益处，但建议在食用前确认无过敏反应，并注意适量摄入以避免过量导致不良影响。对于有特定疾病史或正在服用药物的人群，建议咨询医生后再决定是否食用。
1.抗氧化
杏皮中的多酚类化合物具有清除自由基的作用，有助于对抗氧化应激。
2.抗炎
杏皮中的某些成分能够抑制炎症介质的产生，从而发挥抗炎效果。
3.利尿
杏皮含有一定的水分和钠离子，摄入后可增加尿液形成，促进体内废物排出。
4.降血糖
杏皮可能通过提高胰岛素敏感性或改善葡萄糖代谢来降低血糖水平。
5.调节血脂
部分研究显示，杏皮提取物对血脂有一定的调节作用，能帮助控制胆固醇水平。
虽然杏皮有许多潜在益处，但建议在食用前确认无过敏反应，并注意适量摄入以避免过量导致不良影响。对于有特定疾病史或正在服用药物的人群，建议咨询医生后再决定是否食用。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
