银耳莲子百合芡实汤具有滋阴润肺、养心安神、健脾止泻、固肾益精、补中益气等功效和作用。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及天然胶体，能够保护呼吸道黏膜，缓解咳嗽症状。
2.养心安神
莲子具有镇静催眠的作用，有助于改善睡眠质量，增强记忆力。
3.健脾止泻
百合具有清热解毒、润燥止咳的功效，对于脾胃虚弱引起的腹泻有治疗效果。
4.固肾益精
芡实能补肾涩精，可用于治疗遗精滑精、尿频等症。
5.补中益气
上述食材合用可起到补中益气的效果。
在食用银耳莲子百合芡实汤时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病的人群，应谨慎食用，以免影响病情控制。
1.滋阴润肺
银耳富含多种氨基酸及天然胶体，能够保护呼吸道黏膜，缓解咳嗽症状。
2.养心安神
莲子具有镇静催眠的作用，有助于改善睡眠质量，增强记忆力。
3.健脾止泻
百合具有清热解毒、润燥止咳的功效，对于脾胃虚弱引起的腹泻有治疗效果。
4.固肾益精
芡实能补肾涩精，可用于治疗遗精滑精、尿频等症。
5.补中益气
上述食材合用可起到补中益气的效果。
在食用银耳莲子百合芡实汤时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良。此外，对于存在慢性疾病如高血压、糖尿病的人群，应谨慎食用，以免影响病情控制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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