白果黄豆粥具有健脾养胃、敛肺定喘、益肾固精、祛痰止带、美容养颜等功效和作用。
1.健脾养胃
白果黄豆粥中白果具有补肺益气、收敛涩肠的作用；黄豆富含膳食纤维，能够促进消化吸收，改善脾胃功能。
2.敛肺定喘
白果具有敛肺定喘的功效，适量食用可以缓解哮喘等呼吸系统疾病症状。
3.益肾固精
白果入药后可起到滋阴补肾的效果，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有一定的调理作用。
4.祛痰止带
白果味甘苦性平，归肺经和肾经，有祛痰止带之效，能用于治疗咳嗽痰多、女性带下量多等症。
5.美容养颜
白果中的银杏酚和白果酚等成分具有一定抗氧化作用，有助于保持皮肤健康和年轻。
需要注意的是，白果虽有益处，但不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对白果过敏者应避免食用。
1.健脾养胃
白果黄豆粥中白果具有补肺益气、收敛涩肠的作用；黄豆富含膳食纤维，能够促进消化吸收，改善脾胃功能。
2.敛肺定喘
白果具有敛肺定喘的功效，适量食用可以缓解哮喘等呼吸系统疾病症状。
3.益肾固精
白果入药后可起到滋阴补肾的效果，对于肾虚引起的腰膝酸软、遗精等症状有一定的调理作用。
4.祛痰止带
白果味甘苦性平，归肺经和肾经，有祛痰止带之效，能用于治疗咳嗽痰多、女性带下量多等症。
5.美容养颜
白果中的银杏酚和白果酚等成分具有一定抗氧化作用，有助于保持皮肤健康和年轻。
需要注意的是，白果虽有益处，但不宜过量食用，以免引起中毒反应。此外，对白果过敏者应避免食用。
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北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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