39问医生

西洋参可以炖鸡汤吗

龙鹏晨 全科 主治医师
三级甲等
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西洋参可以炖鸡汤喝。
西洋参性凉,味甘微苦,入心、肺、肾经,具有补气养阴、清火生津的作用,主治肺虚咳嗽、热病伤阴、失血过多、身热烦倦、内热消渴、精神疲乏等病症;鸡肉性温,入脾、胃经,可补中益气、滋养五脏、强筋健骨、活血调经。两者合用,不仅营养丰富,而且还能起到一定的滋补效果,适用于气血两虚者食用。
西洋参炖鸡汤时不宜与藜芦同食,以免引起药物相互作用。此外,感冒发热患者也不宜服用西洋参,否则可能会加重病情。
在食用西洋参与鸡肉时需注意适量原则,避免过量摄入导致上火或消化不良等问题。另外,对于存在慢性疾病的人群,应在医生指导下使用西洋参以确保安全有效。
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2024-02-20 浏览100
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