姬松茸具有补充营养、提高身体免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压、辅助降血脂等功效，食用时应注意避免与辛辣刺激性食物同食。
1、补充营养
姬松茸里面含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、提高身体免疫力
姬松茸里面含有丰富的多糖，食用以后可以为身体补充所需要的营养，在一定程度上还可以达到提高身体免疫力的效果。
3、辅助保护肝脏
姬松茸中含有丰富的多糖，而多糖可以促进肝脏的代谢，也可以达到辅助保护肝脏的目的。
4、辅助降血压
姬松茸中含有丰富的钾元素，而钾元素可以促进体内钠元素的排出，也可以达到辅助降血压的效果。
5、辅助降血脂
姬松茸中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用以后可以促进体内的血液循环，也可以达到辅助降血脂的效果。
虽然姬松茸的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对姬松茸过敏的人、胃肠功能不全的人等。若食用姬松茸后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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