儿童吃蝎子一次吃多少，需要根据儿童的年龄、体重、食用蝎子的量来判断。一般情况下，建议每次1个-2个，不可过多食用，以免引起不适症状。
蝎子是一种药食同源的食物，性温，味辛，入肝、胃经，具有息风镇痉、通络止痛、攻毒散结的作用。如果儿童出现惊风、癫痫、中风等病症，可以在医生的指导下适量给儿童吃蝎子，通常可以缓解不适症状。但是，蝎子具有一定的毒性，如果儿童年龄较小，身体各个器官还未发育完善，一般不建议吃太多蝎子，以免出现中毒的情况，不利于身体健康。
儿童吃蝎子后如果出现不适症状，建议及时到医院就诊，以免延误病情。在日常生活中，建议家长注意儿童的饮食健康，避免给儿童食用辛辣、油腻、生冷的食物，如辣椒、炸鸡、冰淇淋等，以免引起不适症状。同时，儿童可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、胡萝卜、苹果、香蕉等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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