39问医生

老母鸡汤怎么炖好喝又营养不上火

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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通常情况下,老母鸡汤可以与山药、红枣、枸杞、西洋参、黄芪等食材一起炖,有利于补充营养,又不会引起上火。

1、山药

山药味甘,性平,归脾、肺、肾经,具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效,与老母鸡一起炖汤可以补脾养胃,有利于身体健康。

2、红枣

红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,具有补中益气、养血安神的功效,与老母鸡一起炖汤可以补脾养胃,还可以促进睡眠。

3、枸杞

枸杞味甘,性平,归肝、肾、肺经,具有滋肾润肺、补肝明目的功效,与老母鸡一起炖汤可以补肾益精,有利于身体健康。

4、西洋参

西洋参味甘、微苦,性凉,归心、肺、肾经,具有补气养阴、清热生津的功效,与老母鸡一起炖汤可以补气养阴,清热生津。

5、黄芪

黄芪味甘,性微温,归脾、肺经,具有补气升阳、固表止汗、利水消肿、生津养血等功效,与老母鸡一起炖汤可以补气升阳,还可以补气养血,有利于身体健康。

此外,患者还可以适量食用白萝卜、山楂、银耳等食物,也可以与其他食材一起炖汤,有利于补充营养,但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2022-03-25 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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