筒骨萝卜汤具有补钙、增强免疫力、促进消化、润肺止咳、缓解疲劳等功效与作用。由于筒骨萝卜汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，建议适量食用，避免过量导致脂肪摄入过多。
1.补钙
因为筒骨中含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等成分，在人体中可以转化为可溶性钙质而被吸收利用。适当食用上述食物有利于预防骨质疏松、佝偻病的发生。
2.增强免疫力
由于筒骨中的蛋白质以及维生素B族含量较高，这些营养素是构成免疫细胞所必需的物质基础。适量摄入上述食物有助于提高机体抗感染能力，减少疾病发生的风险。
3.促进消化
因为萝卜具有一定的顺气消食的作用，能够促进胃肠蠕动，帮助改善食欲不振的情况。对于存在积食、腹胀的人群，可以适当饮用上述食物进行调理。但需注意的是，如果症状持续或加重，则需要及时就医治疗。
4.润肺止咳
因为萝卜具有清热生津、化痰止咳的功效，而咳嗽多由外感风寒、燥邪侵袭所致。对于因感冒引起的咳嗽，可以用萝卜煮水喝以缓解症状。但是要注意保暖，避免受凉。
5.缓解疲劳
因为萝卜含有丰富的维生素C和钾元素，这些营养素对神经系统和肌肉功能有调节作用。日常生活中可以通过吃萝卜来补充身体所需的营养物质，从而达到缓解疲劳的目的。
在食用筒骨萝卜汤时，应注意控制摄入量，以免引起消化不良。此外，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
1.补钙
因为筒骨中含有丰富的磷酸钙和碳酸钙等成分，在人体中可以转化为可溶性钙质而被吸收利用。适当食用上述食物有利于预防骨质疏松、佝偻病的发生。
2.增强免疫力
由于筒骨中的蛋白质以及维生素B族含量较高，这些营养素是构成免疫细胞所必需的物质基础。适量摄入上述食物有助于提高机体抗感染能力，减少疾病发生的风险。
3.促进消化
因为萝卜具有一定的顺气消食的作用，能够促进胃肠蠕动，帮助改善食欲不振的情况。对于存在积食、腹胀的人群，可以适当饮用上述食物进行调理。但需注意的是，如果症状持续或加重，则需要及时就医治疗。
4.润肺止咳
因为萝卜具有清热生津、化痰止咳的功效，而咳嗽多由外感风寒、燥邪侵袭所致。对于因感冒引起的咳嗽，可以用萝卜煮水喝以缓解症状。但是要注意保暖，避免受凉。
5.缓解疲劳
因为萝卜含有丰富的维生素C和钾元素，这些营养素对神经系统和肌肉功能有调节作用。日常生活中可以通过吃萝卜来补充身体所需的营养物质，从而达到缓解疲劳的目的。
在食用筒骨萝卜汤时，应注意控制摄入量，以免引起消化不良。此外，高尿酸血症及痛风患者应谨慎食用，以免诱发或加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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