桂林荔枝干具有补充营养、促进消化、提高食欲、促进血液循环、促进新陈代谢等功效与作用，其禁忌是糖尿病患者不宜食用。
1、补充营养
桂林荔枝干中含有丰富的维生素、蛋白质、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素C、叶酸、精氨酸、色氨酸等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
桂林荔枝干中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者，可以适当吃桂林荔枝干，在一定程度上可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
桂林荔枝干中含有大量的果酸，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、促进血液循环
桂林荔枝干中含有丰富的花青素，可以促进血液循环，在一定程度上还可以达到美容养颜的效果。
5、促进新陈代谢
桂林荔枝干中含有丰富的维生素、蛋白质、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素C、叶酸、精氨酸、色氨酸等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于促进新陈代谢。
桂林荔枝干属于一种热性的食物，如果患者存在便秘的情况，食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。另外，对桂林荔枝干过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用桂林荔枝干后出现不适症状，建议及时就医治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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北京协和医院
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