中药苍术与炒苍术的功效有散寒祛湿、健脾益气、燥湿化痰等不同。
1、散寒祛湿
中药苍术味辛、苦，性温，归脾、胃经。具有散寒祛湿的功效，常用于治疗风寒感冒、风湿痹症等症。炒苍术苦温，归脾、胃经。具有健脾益气的功效，常用于治疗脾胃虚弱、脘腹胀满、食少便溏等症。
2、健脾益气
中药苍术具有健脾益气的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、倦怠乏力、脘腹胀满、食少便溏等症。炒苍术味辛、苦，性温，归脾、胃经。具有健脾益气的功效，常用于治疗脾气虚弱、倦怠乏力、脘腹胀满、食少便溏等症。
3、燥湿化痰
中药苍术具有燥湿化痰的功效，可以用于治疗湿痰、寒痰、咳嗽、咯痰等症。炒苍术苦温，归脾、胃经。具有燥湿化痰的功效，常用于治疗湿痰、寒痰、咳嗽、咯痰等症。
除上述外，还具有温中散寒等功效，若患者需使用，应在专业医生的指导下进行，切勿擅自使用，以免出现不良反应。
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