青橄榄具有清热解毒、生津止渴、利咽化痰、养胃、滋阴的功效，而甜橄榄则主要用于清肺利咽、生津化痰。由于青橄榄和甜橄榄都有一定的药理作用，建议在使用前咨询医生或药师。
1.清热解毒
因为青橄榄具有清热的作用，所以能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在上述症状的人群，可取适量青橄榄煎汤或泡水饮用。
2.生津止渴
由于青橄榄富含水分及多种维生素，适当食用有助于补充身体所需水分，从而起到生津止渴的效果。对于长时间处于高温环境或进行剧烈运动后感到口干舌燥者，可以将青橄榄榨汁或直接嚼食以缓解不适感。
3.利咽化痰
青橄榄含有一定的鞣质成分，能够抑制细菌生长，减少炎症因子产生，从而达到利咽化痰的目的。对于存在咳嗽、喉咙疼痛等呼吸道感染症状的人群，可以直接咀嚼青橄榄或将其制成糖浆服用。
4.养胃
因为甜橄榄中含有丰富的膳食纤维以及多种有机酸，这些物质能够促进胃肠蠕动加快食物消化吸收速度，进而减轻肠胃负担。对于脾胃虚弱导致食欲不振、消化不良等问题有改善效果。建议每日饭前半小时至一小时之间空腹状态下食用一个新鲜采摘下来的甜橄榄果实即可。
5.滋阴
因为甜橄榄属于寒性水果，摄入体内之后可以有效的清除肺火，达到滋阴润燥的目的。对于阴虚火旺所导致的咽部异物感、眼睛红赤、视物模糊等症状有一定的改善作用。患者可在医生指导下将其作为保健食品长期食用。
需要注意的是，虽然青橄榄和甜橄榄都具有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。此外，对这两种食物过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
1.清热解毒
因为青橄榄具有清热的作用，所以能缓解因上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状。对于存在上述症状的人群，可取适量青橄榄煎汤或泡水饮用。
2.生津止渴
由于青橄榄富含水分及多种维生素，适当食用有助于补充身体所需水分，从而起到生津止渴的效果。对于长时间处于高温环境或进行剧烈运动后感到口干舌燥者，可以将青橄榄榨汁或直接嚼食以缓解不适感。
3.利咽化痰
青橄榄含有一定的鞣质成分，能够抑制细菌生长，减少炎症因子产生，从而达到利咽化痰的目的。对于存在咳嗽、喉咙疼痛等呼吸道感染症状的人群，可以直接咀嚼青橄榄或将其制成糖浆服用。
4.养胃
因为甜橄榄中含有丰富的膳食纤维以及多种有机酸，这些物质能够促进胃肠蠕动加快食物消化吸收速度，进而减轻肠胃负担。对于脾胃虚弱导致食欲不振、消化不良等问题有改善效果。建议每日饭前半小时至一小时之间空腹状态下食用一个新鲜采摘下来的甜橄榄果实即可。
5.滋阴
因为甜橄榄属于寒性水果，摄入体内之后可以有效的清除肺火，达到滋阴润燥的目的。对于阴虚火旺所导致的咽部异物感、眼睛红赤、视物模糊等症状有一定的改善作用。患者可在医生指导下将其作为保健食品长期食用。
需要注意的是，虽然青橄榄和甜橄榄都具有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。此外，对这两种食物过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
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