皂角刺炖老母鸡具有清肺化痰、止咳平喘、祛风除湿、活血消肿、增强机体免疫力等功效和作用。
1.清肺化痰
皂角刺具有一定的镇咳效果，能缓解因肺部积聚过多水分引起的咳嗽症状。
2.止咳平喘
该药物能够抑制气道炎症反应，从而达到止咳平喘的目的。
3.祛风除湿
使用上述药材可以促进体内血液循环，有利于祛除体内的寒邪之气，改善不适症状。
4.活血消肿
适当食用上述食物还能够起到活血化瘀的效果，对于跌打损伤所造成的局部疼痛、肿胀等症状有一定的调理作用。
5.增强机体免疫力
皂角刺中含有的营养物质可刺激免疫细胞活性，提高机体对病原体的抵抗力。
在服用皂角刺期间，不宜同时摄入辛辣刺激性食物，以免影响其药效发挥。此外，对该药物过敏者应避免使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.清肺化痰
皂角刺具有一定的镇咳效果，能缓解因肺部积聚过多水分引起的咳嗽症状。
2.止咳平喘
该药物能够抑制气道炎症反应，从而达到止咳平喘的目的。
3.祛风除湿
使用上述药材可以促进体内血液循环，有利于祛除体内的寒邪之气，改善不适症状。
4.活血消肿
适当食用上述食物还能够起到活血化瘀的效果，对于跌打损伤所造成的局部疼痛、肿胀等症状有一定的调理作用。
5.增强机体免疫力
皂角刺中含有的营养物质可刺激免疫细胞活性，提高机体对病原体的抵抗力。
在服用皂角刺期间，不宜同时摄入辛辣刺激性食物，以免影响其药效发挥。此外，对该药物过敏者应避免使用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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