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血糖正常的人群短时间摄入大量甜食可能导致一过性的血糖升高。
甜食中含有碳水化合物,在消化过程中会分解成葡萄糖,被吸收到血液中,引起血糖浓度增加。对于血糖正常的人群来说,胰腺可以产生足够的胰岛素来降低血糖,所以这种血糖波动通常是暂时的。但对于糖尿病患者或胰岛功能受损者,可能会出现持续的高血糖状态。
如果在进食甜食后长时间不活动,也有可能会导致血糖水平上升。
对于血糖控制不佳的人来说,尤其是糖尿病患者,应尽量减少甜食的摄入量,并注意监测血糖变化。