山药鸡花胶汤具有健脾养胃、补益气血、滋阴润燥、强筋健骨等功效和作用。
1.健脾养胃
山药、鸡、花胶都具有一定的健脾胃作用，能促进消化吸收，改善食欲不振。
2.补益气血
山药、鸡肉、花胶都是常见的中药材，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补气养血的目的。
3.滋阴润燥
该汤中的食材如山药、花胶等有滋阴润燥的效果，对于缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状有一定的帮助。
4.强筋健骨
山药、鸡肉中含有的蛋白质及矿物质可以增强肌肉力量，提高骨骼密度，预防骨质疏松。
在食用山药鸡花胶汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加。另外，对上述提及的任何食材过敏者不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
1.健脾养胃
山药、鸡、花胶都具有一定的健脾胃作用，能促进消化吸收，改善食欲不振。
2.补益气血
山药、鸡肉、花胶都是常见的中药材，能够补充人体所需的营养物质，从而达到补气养血的目的。
3.滋阴润燥
该汤中的食材如山药、花胶等有滋阴润燥的效果，对于缓解口干舌燥、皮肤干燥等症状有一定的帮助。
4.强筋健骨
山药、鸡肉中含有的蛋白质及矿物质可以增强肌肉力量，提高骨骼密度，预防骨质疏松。
在食用山药鸡花胶汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加。另外，对上述提及的任何食材过敏者不宜食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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