银耳百合雪梨汤具有滋阴润肺、清热止咳、生津养胃、润肠通便、清心安神等功效，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、功效
银耳百合雪梨汤中的银耳味甘，性平，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，可用于治疗肺热燥咳、阴虚劳嗽、咳痰带血、胃阴不足、食少口干等病症。百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效，可用于治疗阴虚燥咳、劳嗽咳血、虚烦惊悸、失眠多梦等病症。雪梨味甘、性凉，归肺、胃经，具有润燥、生津、清热、化痰的功效，可用于治疗肺燥咳嗽、热病津伤、烦渴、消渴、痰热惊狂等病症。
2、禁忌
银耳百合雪梨汤中的银耳性寒，脾胃虚寒、大便溏泄者不宜食用，以免加重病情。对银耳、百合、雪梨过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，食物不能代替药物，如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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