糖蒜和大蒜的功效不完全相同。
糖蒜是在大蒜基础上添加了糖分进行腌制，保留了大蒜的部分营养成分，并且口感更甜。适量食用可以促进食欲、帮助消化，但并不能直接治疗疾病。而大蒜则是一种天然抗生素，具有抗病毒、杀菌等效果，在一定程度上能辅助降低血压、血糖水平。
糖蒜和大蒜的功效不完全相同。因为糖蒜在制作过程中会加入大量的糖分，所以其口感相较于生蒜更为温和，但也可能会掩盖部分潜在风险或不适感。
建议在食用糖蒜时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。同时，对于存在胃部疾病的人群而言，应减少或避免食用生蒜，以免刺激胃黏膜，诱发或加重病情。
糖蒜是在大蒜基础上添加了糖分进行腌制，保留了大蒜的部分营养成分，并且口感更甜。适量食用可以促进食欲、帮助消化，但并不能直接治疗疾病。而大蒜则是一种天然抗生素，具有抗病毒、杀菌等效果，在一定程度上能辅助降低血压、血糖水平。
糖蒜和大蒜的功效不完全相同。因为糖蒜在制作过程中会加入大量的糖分，所以其口感相较于生蒜更为温和，但也可能会掩盖部分潜在风险或不适感。
建议在食用糖蒜时需注意控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重，引起腹胀、腹泻等症状。同时，对于存在胃部疾病的人群而言，应减少或避免食用生蒜，以免刺激胃黏膜，诱发或加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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