黑芝麻、桑葚、黄精具有补肝肾、乌发、明目、养血生津、润肠通便等功效与作用。由于黑芝麻、桑葚、黄精的食用价值较高，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补肝肾
黑芝麻、桑葚和黄精都具有滋阴补肾的作用，能够滋养肝肾之阴，从而达到补肝肾的效果。适用于肝肾亏损所致的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。可将这三者制成药膳或服用相应的中药方剂进行调理。
2.乌发
由于黑芝麻、桑葚和黄精中均含有丰富的黑色素，这些色素进入体内后可以被吸收利用，促进毛发生长并使头发变黑。对于经常脱发、白发的人群有一定的改善效果。可以通过食用上述食物来达到目的。
3.明目
因为黑芝麻、桑葚和黄精中的某些成分具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓眼部衰老过程。适合长时间对着电脑工作的人群。建议适当增加户外活动时间以缓解视觉疲劳。
4.养血生津
养血生津主要是因为黑芝麻、桑葚和黄精都有一定的补血作用，能够补充身体所需的营养物质，提高血液的质量。对于贫血、面色苍白等病症有较好的治疗效果。可通过食疗的方式进行改善，如适量食用红枣、阿胶等食物。
5.润肠通便
因为黑芝麻、桑葚和黄精中含有膳食纤维，这种物质可以刺激肠道蠕动加快速度，从而使大便顺利排出体外。对于存在便秘困扰的人来说，适当摄入上述食物有助于改善排便不畅的问题。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
需要注意的是，虽然黑芝麻桑葚黄精对身体有益，但由于其性质偏温，因此不宜长期大量食用，尤其是对于体质虚弱或患有高血压、高血糖等疾病的人群而言，可能会出现上火的情况。
1.补肝肾
黑芝麻、桑葚和黄精都具有滋阴补肾的作用，能够滋养肝肾之阴，从而达到补肝肾的效果。适用于肝肾亏损所致的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状。可将这三者制成药膳或服用相应的中药方剂进行调理。
2.乌发
由于黑芝麻、桑葚和黄精中均含有丰富的黑色素，这些色素进入体内后可以被吸收利用，促进毛发生长并使头发变黑。对于经常脱发、白发的人群有一定的改善效果。可以通过食用上述食物来达到目的。
3.明目
因为黑芝麻、桑葚和黄精中的某些成分具有抗氧化作用，能清除自由基，减缓眼部衰老过程。适合长时间对着电脑工作的人群。建议适当增加户外活动时间以缓解视觉疲劳。
4.养血生津
养血生津主要是因为黑芝麻、桑葚和黄精都有一定的补血作用，能够补充身体所需的营养物质，提高血液的质量。对于贫血、面色苍白等病症有较好的治疗效果。可通过食疗的方式进行改善，如适量食用红枣、阿胶等食物。
5.润肠通便
因为黑芝麻、桑葚和黄精中含有膳食纤维，这种物质可以刺激肠道蠕动加快速度，从而使大便顺利排出体外。对于存在便秘困扰的人来说，适当摄入上述食物有助于改善排便不畅的问题。但不宜过量食用，以免引起腹泻。
需要注意的是，虽然黑芝麻桑葚黄精对身体有益，但由于其性质偏温，因此不宜长期大量食用，尤其是对于体质虚弱或患有高血压、高血糖等疾病的人群而言，可能会出现上火的情况。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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