芹菜籽油具有辅助降低血压、降血脂等功效与作用，芹菜籽油的禁忌主要是对芹菜过敏的人群。
1、功效与作用
芹菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养物质，适当食用可以补充身体所需要的营养，而且能够辅助降低血压、血脂等。
2、禁忌
如果对芹菜过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等症状，严重时甚至会出现喉头水肿、呼吸困难等症状，因此对芹菜过敏的人群要避免食用。
除此之外，也要避免长期大量食用，以免加重胃肠负担，出现腹痛、腹胀等不适症状。日常生活中要注意合理饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免吃辛辣油腻食物。
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