39问医生

生洋葱和熟洋葱功效上有区别吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
咨询
生洋葱和熟洋葱的功效有差异,主要取决于它们所含的营养成分及活性物质。
生洋葱富含多种生物活性物质,如硫代硫酸酯类、黄酮类、多酚类等,这些物质在加热过程中可能会被破坏或失去活性,从而降低其对健康的影响。此外,生食洋葱可以更好地保留其中的膳食纤维,有助于促进消化道健康。
若食用生洋葱后出现眼部不适症状,可使用生理盐水冲洗缓解症状,但并不能起到治疗作用。
日常生活中应根据个人喜好选择生食或烹饪洋葱,并注意适量摄入以确保均衡饮食。
66
2024-03-08 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品