生姜大葱煮水具有祛风散寒、解表散热、缓解恶心呕吐、改善食欲、促进消化等功效作用。由于生姜大葱煮水可能具有一定的刺激性，建议适量食用，并在食用前咨询医生。
1.祛风散寒
生姜性温，具有发汗解表、祛风散寒的作用；大葱也属于温性食物，两者合用可增强驱散体内寒气的效果。适用于治疗因外感风寒引起的发热、头痛等症状。可用生姜大葱煮水饮用，也可加入适量红糖或食盐调味。
2.解表散热
生姜和大葱都含有挥发油等成分，这些物质能够刺激人体的血管扩张，从而起到一定的散热效果。对于感冒、流感等疾病所引发的低热症状有一定的缓解作用。可以将生姜大葱煮水后代替茶饮频繁摄入。
3.缓解恶心呕吐
生姜中的姜辣素有抑制胃蠕动的作用，而大葱中的葱白也有止呕的功效，所以二者同用能有效缓解恶心呕吐的症状。对于晕车、晕船等情况导致的恶心呕吐症状有一定缓解作用。建议在乘车前半小时左右服用。
4.改善食欲
生姜和大葱都有一定的刺激味觉神经的作用，食用后会增加人的食欲。对于食欲不振的人群来说，可以用生姜大葱煮水喝以增进食欲。但需注意不要过量食用，以免引起不适。
5.促进消化
生姜和大葱均具有促进唾液和胃液分泌的作用，进而增强胃肠蠕动功能，提高机体消化吸收能力。对于存在消化不良、积食等问题的人群而言，适当饮用生姜大葱煮水有助于改善上述情况。长期久坐不动者可通过这种方式来预防便秘的发生。
需要注意的是，由于生姜大葱煮水性质偏温，因此阴虚火旺及内热较重者不宜多饮，以免加重病情。
1.祛风散寒
生姜性温，具有发汗解表、祛风散寒的作用；大葱也属于温性食物，两者合用可增强驱散体内寒气的效果。适用于治疗因外感风寒引起的发热、头痛等症状。可用生姜大葱煮水饮用，也可加入适量红糖或食盐调味。
2.解表散热
生姜和大葱都含有挥发油等成分，这些物质能够刺激人体的血管扩张，从而起到一定的散热效果。对于感冒、流感等疾病所引发的低热症状有一定的缓解作用。可以将生姜大葱煮水后代替茶饮频繁摄入。
3.缓解恶心呕吐
生姜中的姜辣素有抑制胃蠕动的作用，而大葱中的葱白也有止呕的功效，所以二者同用能有效缓解恶心呕吐的症状。对于晕车、晕船等情况导致的恶心呕吐症状有一定缓解作用。建议在乘车前半小时左右服用。
4.改善食欲
生姜和大葱都有一定的刺激味觉神经的作用，食用后会增加人的食欲。对于食欲不振的人群来说，可以用生姜大葱煮水喝以增进食欲。但需注意不要过量食用，以免引起不适。
5.促进消化
生姜和大葱均具有促进唾液和胃液分泌的作用，进而增强胃肠蠕动功能，提高机体消化吸收能力。对于存在消化不良、积食等问题的人群而言，适当饮用生姜大葱煮水有助于改善上述情况。长期久坐不动者可通过这种方式来预防便秘的发生。
需要注意的是，由于生姜大葱煮水性质偏温，因此阴虚火旺及内热较重者不宜多饮，以免加重病情。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
铝碳酸镁片
荆防颗粒
柴银颗粒
