39问医生

乳糖不耐受加热牛奶有用吗

舒卿 全科 主治医师
三级甲等
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乳糖不耐受者饮用加热的牛奶无益处,因为加热并不能改善乳糖不耐受的情况。
乳糖不耐受是由于体内缺少乳糖酶,无法有效分解牛奶中的乳糖所致。加热牛奶并不会增加乳糖酶的存在,也不会改变牛奶中乳糖的含量,所以不能缓解乳糖不耐受的症状。
对于乳糖不耐受患者来说,饮用未经充分加热的生奶可能加剧症状,因此应避免食用。
对于乳糖不耐受人群,关键是要通过饮食调整或选择无乳糖产品来管理症状,同时注意观察个体反应,并在摄入任何含乳食品前咨询医生建议。
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2024-02-12 浏览100
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