阿胶蒸鹅蛋具有补气养血、补充营养、健脑益智、健脾开胃、提高免疫力的好处。
1、补气养血
阿胶是一种中药材，也是一种食物，具有补血、滋阴、润肺、止血的功效。鹅蛋是日常生活中比较常见的食物，也具有一定的药用价值，阿胶蒸鹅蛋可以起到补气养血的作用，适合气血不足、身体虚弱的人群食用。
2、补充营养
阿胶蒸鹅蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷、镁等营养成分，适量食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。
3、健脑益智
阿胶蒸鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，是人脑神经系统发育所需的营养成分，适当食用后可以促进大脑的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
4、健脾开胃
阿胶蒸鹅蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养成分，具有健脾开胃的功效，如果患者出现食欲不振、消化不良的症状，可以适量食用阿胶蒸鹅蛋，可以起到健脾开胃的作用。
5、提高免疫力
阿胶蒸鹅蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、铁、钙等营养成分，食用后可以为身体补充营养，有利于提高身体的免疫力。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，不要吃辣椒、生姜等辛辣刺激性食物。如果出现头晕、恶心等症状，患者可以到正规医院就诊治疗，以免延误病情，损害身体健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
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