39问医生

切羊肉划破手会感染布氏杆菌病吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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切羊肉划破手可能会感染布氏杆菌病。
由于布氏杆菌可通过破损的皮肤黏膜进入人体,从而引发感染。
除了布氏杆菌病外,还应警惕破伤风梭菌、炭疽芽孢杆菌等细菌引起的感染。因为这些细菌也可通过伤口进入体内,导致严重的感染疾病。
在接触生食或有潜在感染风险的食物时,应注意个人防护,避免皮肤直接接触,并及时清洗消毒以减少感染的风险。
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2024-04-12 浏览100
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