通常情况下，现挤牛奶煮沸10分钟左右能杀菌。
现挤牛奶是指将牛奶在挤压下从乳房中排出，然后用消毒过的奶瓶或者是瓶子装好后，再将其挤出的一种牛奶。现挤牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当饮用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。现挤牛奶通常需要煮沸后再食用，因为在煮沸的过程中，能够有效杀灭其中的细菌、病毒等病原微生物，一般煮沸10分钟左右能杀菌。需要注意的是，现挤牛奶中可能会含有一定的细菌，因此不建议患者直接饮用，可以通过加热的方式进行饮用，以免引起胃肠道不适症状，如腹泻、腹痛等。同时，在日常生活中需要注意现挤牛奶的保存，建议将其放置在冰箱内，以免出现变质的情况。如果患者不慎饮用了变质的现挤牛奶，出现了腹泻、腹痛等不适症状，建议患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、乳酸菌素片等药物进行治疗。
另外，对于乳糖不耐受的人群，不建议饮用现挤牛奶，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。如果患者饮用现挤牛奶后出现不适症状，建议需要及时就医，以免延误病情。
贵州省第二人民医院
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