小肠绿豆汤具有清热解毒、利水消肿、润燥通便、保护肝脏、补充营养等功效与作用。由于小肠绿豆汤中含有一定的蛋白质，不建议肾功能不全者过量食用。
1.清热解毒
小肠绿豆汤中的绿豆含有生物碱、黄酮类等物质，这些物质具有一定的解热、镇痛的作用。对于痈肿疮毒、丹毒等疾病有一定的治疗效果。可适量食用。
2.利水消肿
小肠绿豆汤中绿豆有利尿消肿的功效，其富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速体内废物排出。适用于缓解因湿气积聚引起的水肿症状。可通过增加饮水量来加强效果。
3.润燥通便
由于小肠绿豆汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，从而起到润燥通便的作用。适当饮用能够预防或减轻便秘的症状。日常生活中可以通过多吃新鲜蔬菜水果来达到目的。
4.保护肝脏
因为小肠绿豆汤中的绿豆含有的多糖成分，能够增强机体免疫功能，提高抗氧化能力，进而发挥保肝护肝的效果。经常熬夜、饮酒的人群可适当饮用，以辅助降低酒精对肝脏造成的损伤。
5.补充营养
小肠绿豆汤中含有蛋白质、碳水化合物等多种营养素，适当食用有助于为身体提供所需的能量和养分。适宜需要补充营养且无禁忌人群食用。可根据个人口味调整绿豆汤的浓稠度。
需要注意的是，虽然小肠绿豆汤具有上述多种功效，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于存在消化系统疾病的患者而言，应谨慎食用，以免加重病情。
1.清热解毒
小肠绿豆汤中的绿豆含有生物碱、黄酮类等物质，这些物质具有一定的解热、镇痛的作用。对于痈肿疮毒、丹毒等疾病有一定的治疗效果。可适量食用。
2.利水消肿
小肠绿豆汤中绿豆有利尿消肿的功效，其富含膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，加速体内废物排出。适用于缓解因湿气积聚引起的水肿症状。可通过增加饮水量来加强效果。
3.润燥通便
由于小肠绿豆汤中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，从而起到润燥通便的作用。适当饮用能够预防或减轻便秘的症状。日常生活中可以通过多吃新鲜蔬菜水果来达到目的。
4.保护肝脏
因为小肠绿豆汤中的绿豆含有的多糖成分，能够增强机体免疫功能，提高抗氧化能力，进而发挥保肝护肝的效果。经常熬夜、饮酒的人群可适当饮用，以辅助降低酒精对肝脏造成的损伤。
5.补充营养
小肠绿豆汤中含有蛋白质、碳水化合物等多种营养素，适当食用有助于为身体提供所需的能量和养分。适宜需要补充营养且无禁忌人群食用。可根据个人口味调整绿豆汤的浓稠度。
需要注意的是，虽然小肠绿豆汤具有上述多种功效，但不宜过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，对于存在消化系统疾病的患者而言，应谨慎食用，以免加重病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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