白茶属于微发酵茶，适量喝白茶一般不会对身体造成不良影响，但白茶不值得长期喝可能是因为长期喝浓度过高、脾胃虚寒、失眠、缺乏营养等。
1、长期喝浓度过高
白茶中含有咖啡碱，如果长期喝浓度过高的白茶，可能会导致咖啡碱摄入过量，引起神经兴奋，从而出现失眠的症状。
2、脾胃虚寒
白茶性微寒，如果长期喝白茶，可能会导致体内寒气加重，从而引起脾胃虚寒的症状，如胃痛、腹泻等。
3、失眠
白茶中含有茶多酚，具有提神醒脑的作用，如果长期喝白茶，可能会导致大脑神经过度兴奋，从而引起失眠的症状。
4、缺乏营养
白茶中含有丰富的营养成分，比如蛋白质、维生素、氨基酸等，适量喝白茶能够补充身体所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。但如果长期喝白茶，可能会导致营养成分摄入过少，从而引起营养不良的情况。
5、其他
如果患者本身存在缺铁性贫血、高血压等疾病，则不建议长期喝白茶，以免加重病情。
需要注意的是，患者在日常生活中要适量饮用白茶，以免对身体造成不良影响。如果患者饮用白茶后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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