蒿子粑粑一般是指茼蒿,茼蒿具有补充营养、润肠通便、清热利尿、辅助降血压、辅助保护眼睛等功效与作用,但食用茼蒿有一定的禁忌,如不宜与富含草酸的食物、不宜与富含蛋白质的食物、不宜与辛辣刺激性食物、过敏者禁食等。
1、功效与作用
茼蒿中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、叶酸、钾、钠、钙等营养成分,可以补充人体所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于大便的排出,同时茼蒿中含有丰富的钾,可以促进体内钠的排出,有利于辅助降血压。茼蒿中还含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,可以辅助润肠通便。
2、禁忌
茼蒿中含有丰富的草酸,因此不宜与富含草酸的食物一起食用,比如菠菜、苋菜、香菜等,以免影响人体对茼蒿中营养成分的吸收。此外,茼蒿中还含有丰富的膳食纤维,因此不宜与富含蛋白质的食物一起食用,比如牛奶、鸡蛋、牛肉等,以免影响人体对茼蒿中营养成分的吸收。此外,对茼蒿过敏的人群也不宜食用茼蒿,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中,建议患者保持良好的生活习惯,避免过度劳累,注意劳逸结合。饮食上建议患者注意保持饮食清淡,避免摄入辛辣刺激性的食物,可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物,如鸡蛋、西红柿等,有助于补充机体所需营养,从而增强抵抗力,有助于缓解病情。如果患者不适症状加重或是出现其他症状,建议患者及时前往正规医院就医,在医生的指导下进行针对性治疗,以免延误病情。