39问医生

牛奶配生姜有什么作用与功效

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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牛奶配生姜有促进血液循环、增强食欲、补充营养、缓解疲劳、改善睡眠质量等作用与功效。如果需要长期食用牛奶和生姜,建议咨询医生或营养师的建议。
1.促进血液循环
生姜中的姜辣素具有扩张血管的作用,而牛奶中含有一定量的钙元素,可以起到一定的辅助降血压效果。两者共同食用能够促进血液循环。适当饮用牛奶和生姜可以帮助降低血压,预防心血管疾病的发生。对于存在高血压的人群而言,日常生活中应注意饮食调节,避免高盐、高脂食物的摄入。
2.增强食欲
牛奶中含有的蛋白质以及脂肪等物质,在经过胃肠道消化吸收后可产生气体,从而引起腹胀的现象。而生姜中的辛辣成分会刺激胃肠蠕动,促进排气,减轻腹胀感。适量进食上述食物有助于促进消化液分泌,改善食欲不振的情况。但不宜过量食用,以免加重肠胃负担。
3.补充营养
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素、矿物质等营养成分;生姜则富含膳食纤维、维生素C、钾等多种营养素。两者同食可为身体提供全面的营养支持。长期适量食用牛奶和生姜有利于维持身体健康状态。但是对这两种食品有过敏史者应禁用。
4.缓解疲劳
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白可以帮助提高血清素水平,而血清素是一种神经递质,具有镇静催眠的功效。此外,生姜中的活性成分也具有轻微的中枢神经系统抑制作用,因此两者合用时可以增强这种效果。适当食用牛奶和生姜可以在一定程度上帮助减轻精神压力,改善睡眠质量。但是不宜过量食用,以免导致消化不良等问题。
5.改善睡眠质量
牛奶中的色氨酸含量较高,这是一种天然的助眠物质,能有效抑制大脑皮层兴奋性,诱导其进入休息状态。生姜中的挥发油具有轻微的镇静作用,有助于放松身心,促进睡眠。经常喝热牛奶加生姜有助于改善失眠多梦、入睡困难等症状。但是要注意不要空腹喝牛奶,否则可能会引起不适。
建议在医生指导下进行上述功效的发挥,以确保安全有效地利用这些食材。同时,对于有特定健康状况或正在服用药物的人来说,注意观察自身反应并及时咨询专业医疗人员的意见。
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2024-03-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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